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HISTOIRE
Julien Boiteau a créé Maison Boiteau, notre petit négoce « Haute Couture » en 2014
avec pour volonté d’élaborer de grands vins de terroirs, provenant essentiellement
de Charentes ou de départements limitrophes.
CET OBJECTIF AMBITIEUX IMPLIQUE
UN CAHIER DES CHARGES RIGOUREUX :
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La sélection de micro-parcelles travaillées par des vignerons passionnés, sur des terroirs bien spécifiques ;
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Le suivi et la réalisation de certains travaux tout au long de l’année ;
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L'achat de raisins sur pied exclusivement
(la plupart des raisins achetés sont soit certifiés bio ou en inspiration bio) ; -
L'élevage et la mise en bouteille par nos soins ;
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Nous mettons tout en œuvre pour protéger et conserver la qualité des raisins que l’on achète à des vignerons méticuleux.
1 VIN = 1 PARCELLE DE VIGNE = 1 VIGNERON PASSIONNÉ
